「兩道菜最刮油」每天一盤「減掉大肚腩」女生可以敞開吃「零負擔不長胖」

moonlord | 2019-10-03檢舉

大家好,我是雷小廚,一個勤勞的80後上班族,每天堅持自己下廚,用最簡單的食材,烹飪出最合胃口的家常美味!

夏日炎炎,穿得少,人家露胳膊露腿的,你只能裹得嚴嚴實實的,怕露肉,所以到了夏天,耳邊總有朋友一天到晚的減著「我要減肥",看著別人穿裙子,秀蠻腰,心裡說不出來的委屈和難受,為什麼自己明明吃得很少了,卻還是不瘦呢,原因可能是根本就沒吃對,今天小廚給大家帶來一道減肥菜,5月,吃這道菜最刮油,每天一盤,減掉大肚腩!

這道菜用到的食材有木耳,蠶豆,木耳被稱為人體的清道夫,能很好的幫助清理腸道垃圾, 是非常不錯的減肥食材,而蠶豆中富含大量的粗纖維,適當的食用蠶豆,不僅可以促進消化功能,還可以起到很好的降膽固醇的作用,這兩種食材搭配一起,強強聯手,是一道非常不錯的減肥食材,並且,眼下最好吃的蔬菜就是蠶豆了,鮮香軟糯,老少皆宜,小廚隔三差五必吃1頓,即美味又減肥。

【木耳蠶豆炒雞蛋】

食材:蠶豆,木耳,雞蛋,料酒,食鹽,食用油,

做法:

1、把新鮮的蠶豆剝掉外殼,木耳提前泡開,洗乾凈,撕成小塊。

2、鍋里加滿半鍋的水,倒入蠶豆和木耳一起煮五分鐘,把蠶豆木耳都煮熟之後撈出。

3、將蠶豆木耳,過一次涼水,瀝乾水分,把蠶豆的外皮剝掉,這樣吃起來更美味。

4、兩個雞悼磕在碗里,加入少量的食鹽,料酒一起攪拌均勻,熱鍋熱油,倒入雞蛋液煎至兩面上色,用鍋鏟鏟碎出鍋。

5、另起鍋下油,倒入木耳,蠶豆,放食鹽一起翻炒幾下。約半分鐘的樣子。

6、倒入雞蛋一起翻炒均勻。就可以了, 簡單又美味,還能幫助減肥的一道健康食譜。

【再說幾句】

1、蠶豆要現剝現燒,不要提前剝好,以免水分流失,影響口感。

2、蠶豆焯水之後,把它的外皮去掉,吃起來更美味。

3、雞蛋里加點料酒,不僅去腥,炒出來的雞蛋也會口感更嫩。

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這道菜,女生可以敞開吃,零負擔,不長胖!

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